În ultimii ani, plitele electrice și aragazele electrice au primit mai multă atenție decât clasicul aragaz pe gaz. Chiar dacă cele electrice sunt mai moderne și poate că au și un design mai finuț, când vine vorba de gătit, soluțiile pe gaz vor fi mereu mai eficiente și te vor ajuta să gătești mai rapid.
Deci haide să începem cu primul aspect de care e necesar să ții cont atunci când vrei să îți cumperi un aragaz: timpul de gătire.
Dacă ai o familie numeroasă sau dacă ești pasionat de bucătărie și gătești des, atunci fără îndoială ai nevoie să te bazezi pe un aragaz pe gaz. Spre deosebire de cele electrice, variantele pe gaz îți oferă un control perfect și pe moment al temperaturii mâncării. Faptul că poți regla flacăra, te va ajuta să gătești ce ai nevoie, atunci când ai tu nevoie. În plus, căldura se distribuie mai uniform atunci când gătești cu flacără pe gaz. Un alt aspect foarte important este că nu vei fi limitat în materie de ustensile de gătit. Poți găti cu orice tip de oală, cană sau tigaie, fără să îți faci grijă că nu se vor încălzi. La plitele sau aragazele electrice, e nevoie de oale și tigăi speciale, care au pe fund un sistem care să conducă electricitatea și căldura uniform. Așadar, dacă nu vrei să te găsești în situația de a-ți înlocui și ustensilele de gătit, nu doar aparatul, mergi la sigur cu un aragaz pe gaz.
Tot în funcție de nevoile și stilul tău de a găti trebuie să te orientezi și la numărul de arzătoare. Nu este o regulă scrisă, dar e bine să fie cât de cât proporționale cu numărul membrilor din familia ta. O astfel de alegere, cu 5-6 arzătoare, îți va scurta timpul de gătit și te va susține să faci mai multe feluri de mâncare, mai repede.
Al doilea aspect important este cel al cuptorului. Volumul cuptorului este de obicei calibrat la numărul de arzătoare. Adică, cu cât mai multe arzătoare, cu atât mai mare va fi și cuptorul. E bine, însă, să iei în calcul și ce funcții mai are cuptorul. Lumina te poate ajuta să urmărești mai bine o prăjitură în procesul de coacere, timp în care nu poți deschide ușa la cuptor. Este o dotare standard pentru aragazele electrice, dar nu toate modelele de aragaz pe gaz au și lumină. La fel se întâmplă și în cazul unui termostat. Aragazele pe gaz mai vechi au de obicei trepte. Dacă ești pasionat de bucătărie și mai ales de patiserie, vei vrea un model care să aibă termostatul cu temperaturile indicate, ca să îți iasă lucrurile chiar la fix.
Un alt aspect este cel al ventilației. Dacă îți dorești să coci alimentele cât mai uniform, orientează-te către un model de aragaz care să aibă cuptor cu ventilator.
Designul, materialul din care este confecționat și dimensiunea, sunt și ele aspecte importante de luat în calcul atunci când alegi un aragaz nou.
Dacă te afli în situația de a înlocui un aparat mai vechi, atunci e mai simplu, pentru că are deja „locul lui” bine definit în ansamblul de mobilă din bucătăria ta. E nevoie doar să faci măsurători și să cauți un model care să aibă și toate dotările de care ai tu nevoie.
Dacă pornești de la zero, căutarea va fi puțin mai complexă. E bine să știi că materialele precum oțelul, fierul și inoxul sunt cele mai durabile în timp. Acestea sunt și materialele care vor fi cel mai ușor de întreținut de curățat.
După ce ai ales materialul, alege un model care să completeze mobila ta de bucătărie. Este greu să găsești un model care să nu iasă foarte tare în evidență, până la urmă este piesa de bază dintr-o bucătărie, dar ai pe piață multe opțiuni cromatice care se pot îmbina armonios cu restul pieselor de mobilier. Desigur poți opta oricând și pentru piese separate, pe care să le pui în locuri separate din bucătărie: plita pe gaz încastrată în blat și cuptorul încastrat în ansamblul de dulapuri, de exemplu.
Ce mai este nevoie să verifici, mai ales dacă ai copii, este sistemul de siguranță al modelului de aragaz pe care îl alegi. Vei preveni astfel accidente casnice nedorite. În plus, acum există și arzătoare care ard instant gazul emanat, așa că nu mai este pericolul pierderilor de gaz în încăpere atunci când gătești. E nevoie doar să studiezi bine tehnologia aragazului, înainte să îl achiziționezi.
Orice model ai alege, atenție mare, un aragaz pe gaz poate fi instalat doar de către persoane autorizate și instalarea lui poate fi ușor mai costisitoare comparativ cu instalarea unui aragaz electric. Însă, pe termen lung, modelele pe gaz vor avea un consum mai redus decât cele electrice.
Privește această achiziție cu adevărat ca pe o investiție și acordă timp căutării. Este un produs de care vrei să te bucuri cât mai mulți ani de la instalare.