Imaginatia celor de la Pixar se pare ca n-are limite! Dupa succesul pestisorului Nemo, al familiei de supereroi din „Incredibilii”, al masinutelor vorbitoare din „Cars”, a venit randul unui sobolan sa cucereasca publicul cu farmecul sau. Iar pariul de la Pixar a fost cu atat mai mare cu cat animalutul in cauza nu-si doreste decat sa devina mare bucatar. Adica o asociere de care oamenii nu se bucura prea tare: sobolani – mancare!
Povestea peliculei in care studiourile Pixar au investit 150 de milioane de dolari a inceput sa fie conturata in 2000 de catre regizorul Jan Pinkava, castigator al unui Oscar – in 1998 – pentru scurtmetraj de animatie. „Ratatouille” trebuia sa fie debutul lui Pinkava ca regizor de lungmetraj, insa producatorii de la Pixar au decis, in 2005, dupa ce acesta inventase povestea si personajele, sa-l inlocuiasca cu Brad Bird (cel care a facut si „Incredibilii”), care a facut modificari pe ici, pe colo. Pinkava a fost trecut pe afise ca si co-regizor, insa a parasit compania Pixar in tacere, refuzand sa faca comentarii pe seama schimbarii.